小心魚甘油與低鈉鹽

1999/12/06 感謝立美姊、郭兄祥祥提供


最近電視上有廣告,說高血壓不要攝取太多鈉,所以請改用低鈉鹽。
我妹妹是護士, 她對這廣告非常感冒。因為低鈉鹽的鉀含量非常
高, 而人體內鉀含量過高時會造成心律不整、腹痛、雙手發抖等症狀,
後兩者也就算了,前者卻有致命的危險,因此低鈉鹽在國外是需要醫
生處方才使用。在國內,低鈉鹽的使用者多半是高血壓或其他病症的患
者﹝不然幹嘛不吃普通鹽﹞,因為〝低鈉〞所以就放心的多加兩把來調
味,反而攝取了更多的鈉,增加了不預期的危險。
雖然可由排尿來降低身體內之鈉含量,可是誰敢說自己腎功能、 排尿功
能都正常呢?所以如果有親友要使用低鈉鹽時,請他﹝她﹞先跟醫生詢問過再使
用會比較安全。

這是阿妞心痛的感言
我對那個廣告也很感冒!
我父母在世時(生病中)看廣告說低鈉鹽好,就叫我們炒菜用低鈉
鹽,吃 了一陣子,生病住院檢查,都說腎臟的含鉀量過高高
身體內的鉀含量高會影響心跳過慢!
不要隨便用低鈉鹽!

我相當鼓勵大家將這封信FORWARD出去
因為所學為醫學方面的關係,印象很深刻。
在一堂營養學課堂上
授課者為一位台北醫學院的教授(目前也是醫院的臨床營養師)
她當時即強烈的批評這個廣告
會對大家的健康帶來為害
卻搞不懂為何無人制止
因為已發生相當多臨床上的病例
難道又是財團的金錢掛勾勒.....

此外,魚乾油又是另一個令人隱憂的東西
一條魚有用的魚油,也只有靠近魚頭的那麼一滴滴
相當然爾聰明的廠商要怎麼賣給你
她說一顆魚乾油內,真正的純魚油只有5%
剩下有95%的沙拉油
有智慧的消費者應該是多食用魚類即可達到相同的效果
這位教授語重心長的說出來
是真正希望大家有最正確的醫學常識
我想能造福人類
也是對所學公衛人的一些安慰